Analisis Strategi Penjualan dalam Peningkatan Skala Bisnis pada Brand Cilok Amoy

Abstract

Industri kuliner, khususnya makanan ringan seperti cilok, berkembang pesat di Indonesia. Cilok Amoy merupakan salah satu brand yang berupaya meningkatkan skala bisnis melalui strategi penjualan yang efektif dan inovatif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi penjualan guna meningkatkan omzet dan daya saing Cilok Amoy. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan analisis strategi pemasaran, inovasi produk, dan pemanfaatan teknologi digital. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan marketing mix (7P), pemanfaatan media sosial, dan inovasi dalam produk serta kemasan menjadi faktor utama dalam peningkatan penjualan. Platform digital seperti marketplace dan layanan antar makanan juga efektif memperluas pasar. Penelitian ini merekomendasikan penguatan branding, optimalisasi strategi digital marketing, dan peningkatan efisiensi operasional untuk pertumbuhan bisnis berkelanjutan.