Analisis Kualitas Pelayanan Pada Kepuasan Pelanggan Warkop Bah Komar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan di Warkop Bah Komar, sebuah usaha kuliner yang berlokasi di Alun Alun Cililin, Kabupaten Bandung Barat. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada pentingnya peran kualitas pelayanan dalam membangun loyalitas dan kepuasan pelanggan, yang menjadi kunci keberhasilan bisnis di sektor jasa. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari pemilik, pegawai, dan pelanggan Warkop Bah Komar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan di Warkop Bah Komar secara umum telah memberikan dampak positif terhadap kepuasan pelanggan, meskipun masih terdapat beberapa aspek yang perlu ditingkatkan, terutama saat kondisi ramai. Beberapa pelanggan menyampaikan kepuasan terhadap keramahan staf dan kenyamanan tempat, namun juga memberikan masukan terkait peningkatan kebersihan toilet, kecepatan pelayanan, dan konsistensi rasa produk. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan pelatihan staf secara berkelanjutan, penguatan sistem kontrol kualitas, serta pengembangan fasilitas fisik untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang lebih optimal.