Pengaruh Fleksibilitas Desain Coffee Shop Outdoor Terhadap Loyalitas Konsumen Di Musim Hujan Atanapi Coffee Camp

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh fleksibilitas desain coffee shop outdoor terhadap loyalitas konsumen selama musim hujan, dengan studi kasus di Atanapi Coffee Camp, Bandung. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada tantangan yang dihadapi coffee shop dengan konsep outdoor ketika musim hujan, yang dapat berdampak pada penurunan kenyamanan dan kunjungan konsumen. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode survei, dan teknik pengambilan sampel menggunakan snowball sampling sebanyak 90 responden. Data dianalisis menggunakan regresi linier sederhana, uji validitas, reliabilitas, dan asumsi klasik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fleksibilitas desain, yang diukur melalui indikator ekspansibilitas dan konvertibilitas, berpengaruh terhadap loyalitas konsumen, yang mencakup aspek repeat purchase, retention, dan referrals. Kesimpulan dari penelitian ini adalah semakin tinggi fleksibilitas desain outdoor, maka semakin tinggi pula loyalitas konsumen, bahkan dalam kondisi cuaca yang kurang mendukung. Penelitian ini memberikan kontribusi teoritis dan praktis dalam pengembangan desain coffee shop outdoor yang adaptif terhadap perubahan cuaca.