Peran Sistem Pencatatan Keuangan Terstruktur Dalam Meningkatkan Akurasi Harga Pokok Penjualan Dan Profitabilitas

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran sistem pencatatan keuangan yang terstruktur dalam meningkatkan akurasi harga pokok penjualan (HPP) dan profitabilitas pada UMKM Bolu Susu Khas Lembang N’tie. Melalui pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik wawancara, observasi, dan dokumentasi, ditemukan bahwa pencatatan keuangan masih dilakukan secara manual dan tidak terstruktur, sehingga perhitungan HPP hanya berdasarkan estimasi tetap dan berdampak pada ketidaktepatan margin laba. Kurangnya pemisahan antara keuangan pribadi dan usaha serta tidak digunakannya sistem digital menjadi kendala utama. Penerapan sistem pencatatan yang lebih sistematis, seperti pemisahan akun dan pencatatan biaya secara rinci, dinilai dapat meningkatkan akurasi HPP dan mendukung profitabilitas UMKM secara lebih optimal.